明明是部美食剧,怎么每秒都在爆粗口

来源: 北京吃货小分队 | 时间:2017-07-14

本文经 肉叔电影 (ID:dusheyingdan) 授权转载


在遥远的腐国,有一名让人闻风丧胆的“地狱厨神”。


戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay),人称狗蛋。



狗蛋是英国乃至世界的顶级厨神,他主持过几十季的做菜真人秀节目《地狱厨房》。


他那道著名的威灵顿牛排,据说好吃到让你怀疑人生。



别被上面的画风骗了。


狗蛋的拿手好戏才不是做菜,而是……骂街,骂到你怀疑人生。


嘿,女士,你想干我吗?我觉得还是干你吧!!



嘿,先生,帮我一个忙……滚你丫的蛋!!



但你绝对想不到,一向怼天怼地的狗蛋,居然也会有被虐惨的一天。


都怪他自己作死——他打算在监狱里建一个厨房,教囚犯们做好吃的,然后卖给外面的人。


既然是厨房,就肯定有刀具。


一边是危险的囚犯,一边是触手可及的刀……你猜,狗蛋能活几集?


地狱厨神之监狱风云

Gordon Behind Bars  



片子一开始,狗蛋经过了重重关卡,来到了监狱。


以往那个气势如虹吼别人“滚粗滚粗滚粗”的狗蛋,一进监狱,大气都不敢出。


狱警告诉他,不少囚犯都极具危险性+攻击性,可能会冲着狗蛋大喊大叫,加上狗蛋是个名人,囚犯们就更想趁机搞大新闻。


超凶


乖巧


果然,监狱里很多重犯都认出狗蛋,对他进行各种肆无忌惮的语言调戏:


狗蛋,去厨房搞搞,好吗



忽然,一个小暴动真的开始了。只见监狱内气氛紧张,狱警快速地跑动,囚犯们大叫狗蛋的名字。


在监狱里,这种事司空见惯,前一秒还好好的,下一秒可能就开始暴动。


看到这里,你是不是想问——狗蛋为什么要在监狱弄一个厨房?

 

首先,为了回报社会。


英国每年都在监狱上花大量的金钱,而囚犯们在监狱里终日无所事事白吃饭。狗蛋想让这群“人渣”工作起来,回馈社会。


其次,这关乎狗蛋自己的身世。


他来自一个问题家庭,爸爸是酒鬼,弟弟是瘾君子。他一直记得,当初老妈去监狱看望弟弟,在那里给他庆祝18岁生日的情景。


狗蛋跟监狱的这一段孽缘,让他目睹了太多人渣,最后走向毁灭。


改变人渣,回报社会,这就是这次“监狱厨房”计划的最终目标。



然而,初进监狱就被施了个下马威的狗蛋,闯关之路才刚刚开始。


Stage 1  囚犯


狗蛋亲自挑选了12个囚犯参加这次计划。


12个囚犯里,有劫匪、毒贩、小偷……不是重犯,但都是惯犯。


安东,33岁,就被关了30多次,一辈子都在监狱进进出出,从来没有工作过。



劳伦斯,有着将近80项犯罪记录,抢邮局、抢银行,无恶不作,他说那不叫犯罪,叫生活方式。



大卫,曾经是军人,退伍之后染上毒瘾。因为长期吸毒,牙都烂得不成样子。



保罗,16岁就开始吸毒,毒瘾发作时就去偷去抢。


 

这群囚犯别说做饭,做人都不会。


在厨房里,他们几乎每一天都会出现新问题、新状况,不是偷吃、就是撕逼,不是打破碗碟,就是把材料搞砸。


狗蛋该怎么办?


Stage 2  狱警


狗蛋一开始花了大力气,才说服监狱的管理层,同意他的监狱厨房项目。


但随着节目的进行,他发现,狱警们明里暗里都不看好这个项目。

 


所以他们根本不想配合。


囚犯在厨房工作了一天,想洗个澡?不允许。因为狱警们觉得这个所谓的“厨房”就是在玩,根本不是什么工作。


狱警们可以随时带走、禁足、逐走厨房里的囚犯,不会有人通知狗蛋。


普通狱警这样,高级监狱长官更甚。


他们看不起这个项目,还对狗蛋冷嘲热讽。


一边说“祝你好运”一边冷笑的高级高级长官


狗蛋又该怎么办?


Stage 3  制度

 

除了囚犯和狱警难搞,最让狗蛋头疼的,还是规章制度——


这可是在监狱,想做个最简单的事,都举步维艰。


你看狗蛋,每次进厨房都得花40分钟,经过重重安检才能到达。要离开监狱同样费时,哪怕一个小蛋糕,都得过X光。


厨房里的规定也极其严格。刀具都被锁上,每次囚犯员工离开,都要彻底清点。


就算这么小心,还是出了问题:一个削皮器不见了。


如果是外面普通的厨房,一个削皮器丢了,没什么大不了,买个新的就好。


但在监狱里,一块小小的刀片,都会成为囚犯的武器,后果不堪设想。

 

于是,厨房里的所有囚犯都被脱光,接受全身检查。


最后你猜谁拿了那个削皮器?


根本没丢!是狱警们一开始点错数了!


明明是狱警出错,最后买单的还是囚犯。他们毫无尊严地接受了脱光检查,而且事后不会得到任何道歉。


(我们现在虽然在厨房里工作)

但我们还是被当成厨房里的罪犯



面对如此三大难,一般人可能就退缩了。


但狗蛋不是一般人。


他想只用6个月的时间,在监狱体制下,将一群乌合之众,变成合格的厨房员工,让监狱厨房运作起来,最终实现盈利。


狗蛋很快就定下了监狱厨房的第一个任务:做一批仙女小蛋糕,在监狱内部卖。


这群囚犯戴上绿帽,分成两组,一组负责做蛋糕,一组负责推销。



……啊放错图了,这张才对。

 


在厨房里七手八脚地乱搞一通后,第一批仙女小蛋糕,成功出炉!


“下凡时脸着地の仙女”蛋糕


用狗蛋的话来说就是,好像有人在上面拉过屎……



然而万万没想到,这些小蛋糕居然卖得很快,监狱工作人员都很愿意买来尝尝。


试水成功让狗蛋大受鼓舞。他决定乘胜追击,让囚犯们再做5000个糕点,然后运到监狱外面,弄个临时游击小摊位,卖给普罗大众。


这群囚犯boys还有了个酷炫的名字,“坏小子烘焙坊(Bad Boys' Bakery)


照例,厨房里状况百出,狗蛋心力交瘁,简直想当场骂娘。



经过一整天的努力,坏小子烘焙坊终于完成了5000个糕点。


比起上一次“像有人拉过屎”的小蛋糕,这一次,居然看起来有模有样!



但问题又来了——普通人,愿意吃监狱犯做的东西吗?


你看他们事先调研采访到的这两个大叔,就讲出了不少人的心声:

 

他们可能在上面吐口水

他们可能放在地板上

他们做什么都行



如果你告诉我那是强奸犯给我做的三明治

我应该不会吃



然而,又一次,事态发展出乎意料。


听到是囚犯们做的蛋糕,很多普通人一,点,也,不,介,意。


“挺好的,只要不是恋童癖做的。”


“很高兴他们做了有用的事,而不是只在那里坐着,什么都不做。”



是的,看完这部真人秀,肉叔最大的感动就是这些曾经的“社会渣滓”,慢慢开始改变了。


从小没有目标的人,第一次觉得,自己以后出狱了,能做成什么事。



贩毒的,也不想再卖毒品。因为和吸毒的人一起团队合作过之后,他才发现自己以前干的事,太糟糕了。



最后一集里,一口烂牙的大卫从厨房工作完出来,被搜身时都带着笑容。


这种积极的状态,和之前的烂泥瘾君子,判若两人。



狗蛋的监狱厨房项目,最后是否成功、如何成功,肉叔不剧透,留给你们自己看。


只说两点,你就会知道,这绝不只是一场作秀节目而已。


一,当初参加监狱厨房的12个人,有的出狱在餐厅工作,有的又走上老路。但无论如何,这个项目给犯过错误的人一个重新来过的机会,让想改变的人,有了一个拯救自己的机会。


二,现在,离这个真人秀节目结束已经5年了,但监狱里的“坏小子烘焙坊”到现在还开着!而且运营得很好,不断挑选新人加入,来顶替已经出狱的伙伴。


来自@Bad Boys' Bakery的推特


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