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我要美食网 > 饮品 >桑葚豆浆
发表时间 2017-06-09   来源:我要美食网   编辑:web
    中医认为桑葚性寒,味甘,酸,入心肝肾经。有补血滋阴,生津润燥之功效。适用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘等症。而现代研究也表明,桑葚对毛细血管有保护作用,可提高其韧性,减少其通透性,有防治心血管疾病的功用。
    时下正是桑葚即将大量上市的季节,去年做的桑葚果酱却几乎没动过。灵机一动,和豆浆打在一起,慢慢解决掉。按理说鲜果也如此之用,不过一向喜欢鲜果鲜吃。果酱久经熬煮,不妨再熬一熬。

    食材明细

    • 黄豆 50克
    • 桑椹果酱 2大勺
    • 1200毫升

    桑葚豆浆的做法步骤

    • 桑葚豆浆的做法步骤:1
      1
      用料
    • 桑葚豆浆的做法步骤:2
      2
      黄豆洗净沥水
    • 桑葚豆浆的做法步骤:3
      3
      倒入豆浆机打浆桶
    • 桑葚豆浆的做法步骤:4
      4
      加水浸泡一夜
    • 桑葚豆浆的做法步骤:5
      5
      加入桑葚果酱
    • 桑葚豆浆的做法步骤:6
      6
      装机头
    • 桑葚豆浆的做法步骤:7
      7
      启动打浆
    • 桑葚豆浆的做法步骤:8
      8
      打浆结束,倒出饮用

    小窍门

    果酱也可以在泡豆时加入,如果气温较高,需放入冰箱冷藏浸泡,以防变质。

    泡豆的水溶有部分营养物质,无需倒掉换水
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