油皮卷
发表时间 2017-06-11 来源：我要美食网 编辑：web
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食材明细
- 油豆皮 两张
- 猪肉 适量
- 虾 适量
- 蛤蜊 适量
- 藕 适量
- 胡萝卜 适量
- 木耳 适量
- 姜 偏多
- 葱 偏多
- 盐 少量
- 鸡精 适量
- 五香粉 适量
油皮卷的做法步骤
-
1准备用料 -
2蛤蜊去壳，虾去头去尾清洗干净 -
3把蛤蜊和虾剁成肉泥 -
4把胡萝卜，藕，火腿，木耳，葱姜切细碎 -
5蔬菜肉放一起加盐调味品搅拌均匀 -
6下面就是把准备好的油皮设成长方形，然后加入适量的馅，开始卷成卷 -
7好漂亮有木有 -
8卷到头用面粉粘口，因为之前洗过豆皮，有水分，只要撒点干面粉，卷起来就可以了 -
9卷好上锅蒸，下面垫几块胡萝卜，防止水分热水盘底积水！ -
10接下来就可以切块享用了，味道很棒，咸鲜口。配个豆腐汤，美呆了。
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