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木薯小方热牛奶

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发表时间 2017-06-28   来源:我要美食网   编辑:web
    前段时间买的木薯粉,终于做上了,做成的木薯小方块Q弹Q弹的,够有嚼劲,配上热乎乎的纯牛奶,早餐或是下午茶,有着落啦~

    食材明细

    • 木薯粉 180g
    • 清水 200ml
    • 牛奶 250ml
    • 红糖 40g

    木薯小方热牛奶的做法步骤

    • 木薯小方热牛奶的做法步骤:1
      1
      准备好做木薯小方块的材料。
    • 木薯小方热牛奶的做法步骤:2
      2
      红糖加入清水,煮至化开。
    • 木薯小方热牛奶的做法步骤:3
      3
      待红糖水冷却至30度左右时,倒入木薯粉中。
    • 木薯小方热牛奶的做法步骤:4
      4
      用筷子搅拌至木薯粉完全融化。
    • 木薯小方热牛奶的做法步骤:5
      5
      放入蒸锅中,大祸煮开转小火半小时。
    • 木薯小方热牛奶的做法步骤:6
      6
      蒸好的木薯块冷却凝固后取出。
    • 木薯小方热牛奶的做法步骤:7
      7
      切成小方块。
    • 木薯小方热牛奶的做法步骤:8
      8
      锅中加入少许清水,放入木薯小方块,大火煮开转小火,煮至木薯方块变软变Q弹。
    • 木薯小方热牛奶的做法步骤:9
      9
      这时候倒入纯牛奶,煮至沸腾即可关火。
    • 木薯小方热牛奶的做法步骤:10
      10
      倒入杯中,喜欢甜的可以加些糖。

    小窍门

    用不完的木薯方块可以放入保鲜袋中,冷冻储存。食用时,取出放入清水中煮软即可。
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