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我要美食网 > 凉菜 >蓝莓山药泥
发表时间 2017-06-06   来源:我要美食网   编辑:web
    山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。做了蓝莓山药泥很好吃。

    食材明细

    • 山药 400克
    • 蓝莓酱 适量
    • 适量
    • 牛奶 适量
    • 炼乳 适量

    蓝莓山药泥的做法步骤

    • 蓝莓山药泥的做法步骤:1
      1
      山药清洗干净。
    • 蓝莓山药泥的做法步骤:2
      2
      放入锅中蒸熟。
    • 蓝莓山药泥的做法步骤:3
      3
      将山药去皮。
    • 蓝莓山药泥的做法步骤:4
      4
      按压成细腻的山药泥,加入牛奶,炼乳,盐拌匀。
    • 蓝莓山药泥的做法步骤:5
      5
      装入裱花袋。
    • 蓝莓山药泥的做法步骤:6
      6
      挤入容器中。
    • 蓝莓山药泥的做法步骤:7
      7
      淋上蓝莓果酱即可。

    小窍门

    山药泥压的越细腻越好。
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