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凉菜

  • 蛋酱菠菜

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    原料:鸡蛋:3个   菠菜:300g   黄豆酱:2大勺   葱:少许。

  • 凉拌菜薹

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    原料:菜薹:1把   红辣椒:1个   香油盐:适量   蒜:2个   香醋:1勺。

  • 猪蹄冻----高逼格新年宴客菜

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    原料:猪蹄儿:两个   料酒:一勺半   生姜:6g   大蒜:4g   桂皮:一块儿   香叶:三四片儿   八角:两三个   丁香:1g   大葱:一根   小米辣:三四个。

  • 老虎菜

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    原料:香菜:200克   大葱:1小段   麻油:少许   陈醋:2勺   青椒:3个   小米辣:2个   盐:少许   蒜头:1颗。

  • 凉拌芹菜花生米

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    原料:芹菜:1棵   花生米:200克   木耳:10朵   白糖:1勺   香油:少许   胡萝卜:1根   盐:3克   生抽:1勺   白醋:2勺   白芝麻:少许。

  • 拌白菜

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    原料:大白菜:3瓣   糖:3克   辣椒油:适量   盐:2克   香油:少许   白米醋:适量。

  • 家常皮蛋豆腐

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    原料:香菜:10克   豆腐:200克   红辣椒:2克   皮蛋:2个   葱:10克   糖:0.2匙   盐:1匙   味精:0.2匙   米醋:0.5匙。

  • 老醋花生米

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    原料:花生米:1杯   洋葱:1/4个   红辣椒:少许   葱:1根   陈醋:5汤匙   白糖:3汤匙   生抽:2汤匙   盐:1/2茶匙。

  • 日式酱油豆腐

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    原料:豆腐:1块   芝士:2片   海苔碎:适量   麻油:1汤匙   酱油:2汤匙。

  • 越式鲜虾春卷

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    原料:芒果:1个   去皮虾:约20个   黄瓜:半个   红菜椒:半个   黄菜椒:半个   泰式甜辣酱:适量。

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黄豆:50克、桑椹果酱:2大勺、水:1200毫升、

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小雪梨:三颗、苹果:一颗、猪脊骨:五六块、姜片:少许、枸杞:少许、盐:少许、

苦荞小米保健粥

小米:100克、苦荞米:30克、冰糖:适量、

清炖排骨汤

排骨:600克、生菜:300克、生姜:15克、香叶:3片、辣椒:3个、花椒:20--30粒、八角:1粒、砂仁:2个、肉蔻:1个、草蔻:1个、香果:1个、丁香:4粒、当归:5克、料酒:15毫升、盐:6克、

扬州炒饭

鸡蛋:1个、豌豆:少许、鲜虾:4只、熟米饭:1碗、玉米粒:少许、火腿:少许、胡萝卜:少许、料酒:少许、葱花:少许、盐:少许、淀粉:少许、生抽:1小匙、

姜枣茶

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核桃花生露

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烧腐竹

腐竹:200克、青椒:2个、葱:1棵、姜:1块、盐:1勺、鸡精:1/2勺、

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